Бобовые

   Зернобобовые культуры (зерновые бобовые культуры, в кулинарии — просто бобовые) — группа некоторых растений порядка бобовых, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания.
   Бобовые, так же как и продукты из них, распространены во всём мире. Часто употребляются в азиатских (японская кухня, китайская кухня, индийская кухня) и вегетарианских блюдах.
   Зернобобовые культуры: Боб обыкновенный (садовый, русский, конский), Vicia faba: Горох, Люпин, Фасоль, Соевые бобы, Вика, Бобы мунг (маш), Чечевица, Нут (турецкий горох) Чина.